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ANATRA ALLO SPIEDO E
COSCIOTTO D’OCA ALLO SPIEDO
DISPONIBILI SU PRENOTAZIONE IN NEGOZIO
I NOSTRI PRODOTTI
Prodotti in vetrina
Scaloppe di foie gras d'anatra (da cuocere)
Fegato grasso d'anatra già porzionato a scaloppe (prodotto crudo da cuocere).
89€/kg - peso medio per pezzo: 30-40 gr
Qualità extra devenato
€22,50
Grasso d'oca
Grasso puro d'oca fuso e filtrato pronto per l'uso. Formato da 250 gr in vaschetta
€5,50
Salame puro d'oca
42 euro /kg - peso minimo garantito 250 gr (trancio) e 450gr (intero)
conservare a +4°C
senza glutine, senza lattosio, senza nitrati
conservare a +4°C
senza glutine, senza lattosio, senza nitrati
€10,50
Speck d'Oca
45 euro /kg - pezzo intero da 700gr, trancio sottovuoto da 350gr
Conservazione: + 4° C.
€16,00
Prosciutto cotto d'oca
45 euro /kg - trancio da 250 gr oppure intero da 450gr
Conservare a + 4° C.
Conservare a + 4° C.
€11,50
Prosciutto crudo d'oca
45 euro /kg - disponibile intero da 800gr oppure nel trancio da 400gr
Conservazione: + 4° C.
€18,00
Terrina di foie gras d'oca in vaschetta
Fegato grasso d'oca in terrina. 130€/kg.
Confezionato in vaschetta di alluminio sottovuoto
€30,00
Terrina di foie gras d'oca in vaso di vetro
Fegato grasso d'oca in terrina. 150€/kg.
Confezionato in vasetto di vetro con chiusura ermetica
€14,90
Marmellata di cipolle rosse
Particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche cipolle di Tropea dal colore vinaccio caratterizzate da un sapore più dolce rispetto alle cipolle bianche o dorate
€3,50
